Partilho com vocês também uma dica que a minha mãe me deu, já que ela é cozinheira e percebe do assunto! 😁
Quando vemos que vai dar para mais do que uma refeição (foi o caso aqui em casa), tiramos um bocadinho do caldo antes de pormos o arroz e guardamos. Quando quisermos aquecer voltamos a juntar a água para que o arroz volte a ficar mais soltinho e na mesma com molho. Para a próxima não me esqueço! 😁