Bolinhos de amêndoa

Ingredientes       
                    

🔸 125g de farinha de trigo sem fermento Por Si
🔸 70g de farinha de amêndoa Por Si
🔸1 ovo M
🔸 70g de tâmaras sem caroço Por Si
🔸30g de manteiga ou creme vegetal
🔸doce de mirtilo Por Si

Modo de Preparação

  1. Comece por colocar as tâmaras em água a ferver por 10 minutos. Retire da água e triture.
  2. Misture as farinhas, o ovo, as tâmaras e a manteiga e amasse até formar uma massa homogénea.
  3. Faça pequenas bolinhas com a massa e no centro, afunde o seu polegar virado para a esquerda e para a direita, formando um coração.
  4. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e dentro da forma do coração preencha com o doce de mirtilo.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 15 minutos.

Não são os bolinhos mais saudáveis do mundo mas em dias especiais não ligamos a isso, certo? 😉

Um doce e feliz dia dos namorados 🥰❤️

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