Num tacho colocar a cebola e o alho picado juntamente com o pimento aos cubos a refogar com o azeite.
Assim que a cebola estiver translúcida, adicionar as lentilhas e a polpa de tomate.
Temperar com as especiarias e deixar ferver.
Misturar com a massa cozida e polvilhar com o queijo parmesão.
Utilizei as lentilhas em conserva, por isso este jantar não demorou mais que 10 minutos a fazer. Rápido, simples e delicioso! Guardem para fazerem mais tarde!