Ingredientes
500g de pão fatiado (de preferência um pouco rijo para não desfazer) 500ml de bebida vegetal Bio arroz e amendoa Por Si 1 colher de sopa de mel Por Si (+ para a cobertura) 1 colher de chá de açafrão das índias Por Si canela em pó Por Si a gosto
Modo de Preparação
- Numa taça larga colocar a bebida vegetal, adicionar o mel e o açafrão e mexer.
- Mergulhar as fatias de pão uma a uma na bebida vegetal até ficarem bem encharcadas.
- Numa frigideira anti-aderente, colocar as fatias e deixar tostar dos dois lados.
- No final, distribuir as fatias num prato e colocar por cima mais um pouco de mel e canela a gosto.
sem fritura e com menos açúcar que as receitas tradicionais ideal para aproveitar sobras de pão serve também de pequeno-almoço ou lanche 
Eu pessoalmente adorei esta versão e de certeza que vou fazer mais vezes! E vocês, vão experimentar? 
Esta receita faz parte do meu e-book “Natal Saudável e Consciente” onde tenho mais sugestões! Se ainda não o tens, envia-me o teu mail por mensagem privada para o receberes GRATUITAMENTE!