100g farinha de aveia com sabor a limão (usei da @prozisportugal)
100ml leite magro
100g queijo batido 0% matéria gorda
150ml claras
1 colher sobremesa açúcar
Modo de Preparação
Bater os ovos com o queijo e a farinha. Adicionar o leite e mexer.
Colocar numa forma de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180°, cerca de 20 min.
Juntar às claras uma pitada de sal para ajudar a bater e bater em castelo. Assim que estiverem praticamente batidas, juntar o açúcar e continuar a bater.
Retirar a tarte do forno e espalhar as claras por cima, levando ao forno por mais 10 minutos ou até estarem douradas.
Recomendo levar ao frigorífico para servir fresquinho!