Ingredientes
🔸 2 latas de atum ao natural
🔸 100g de cogumelos frescos
🔸 200ml creme vegetal soja light
🔸 100g queijo mozarella ralado
🔸 4 ovos
🔸 1/4 cebola
🔸 1 alho
🔸 2 colheres de sopa de azeite
🔸 2 ramos de salsa
🔸 sal q.b.
🔸 noz moscada q.b.
🔸 pimenta preta q.b.
Modo de Preparação
1. Picar a cebola e o alho e levar a refogar com o azeite.
2. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar bem.
3. Adicionar o atum e temperar com um pouco de sal, noz moscada, pimenta e a salsa picada.
4. Bater os ovos, juntar o creme vegetal e o queijo ralado e adicionar ao preparado.
5. Colocar numa forma de silicone ou num pirex, untado com um pouco de azeite.