pequeno almoço

Panquecas de alfarroba/aveia com pepitas de chocolate

Por

Ingredientes para 2 pessoas                         

🔸1 ovo M Por Si
🔸1 colher de sopa de farinha de aveia Por Si
🔸1 colher de sopa de polvilho doce
🔸1 colher de sopa de iogurte natural 0% gordura Por Si
🔸1 colher de sobremesa de Pepitas de chocolate 70% cacau

🔸1 ovo M Por Si
🔸1 colher de sopa de farinha de alfarroba Por Si
🔸1 colher de sopa de polvilho doce
🔸1 colher de sopa de iogurte natural 0% gordura Por Si
🔸1 colher de sobremesa de Pepitas de chocolate 70% cacau

Fazem-se da mesma forma, só muda a farinha 😉

Ideal para um pequeno-almoço a dois ou para o lanche dos miúdos! 😃🥰

Bebida de arroz com cevada

Por
Das bebidas vegetais, a de arroz é a minha preferida. Gosto de ir alternando com o leite, chá ou café, nos meus pequenos-almoços.

Esta receita é para beber fresquinha e é indicada para aquelas manhãs quentes! 😎

Ingredientes:

🔸200ml bebida arroz Por Si
🔸2/3 pedras de gelo
🔸1 colher sobremesa cevada Por Si
🔸1 pitada de canela Por Si

Modo de Preparação

  1. Triturar na liquidificadora e… Já está! 😀

Mix cereais, iogurte, pudim e banana

Por
Bom dia domingo 🥰
Partilhei este lanche nas histórias esta semana, como tive tantas pessoas a pedir a receita, achei que merecia estar no feed!

Ingredientes:

🔸 2 colheres de sopa de cereais integrais
🔸 2 colheres de sopa de pudim proteico de baunilha (usei @nestle.portugal)
🔸 2 colheres de sopa de iogurte natural light
🔸 1/2 banana da madeira
🔸 canela a gosto

Modo de Preparação

  1. Aproveitei os cereais partidos que ficam no fim da embalagem e coloquei no fundo do frasquinho.
  2. Depois o pudim, iogurte e a banana cortada às rodelas. No fim polvilhei com canela.
     
Preparei de manhã para levar na marmita e foi um dos meus lanches da semana. É que bom que estava! 🤤
Neste frasquinho:
  • 188kcal
  • 2.3g lípidos
  • 18.4g hidratos de carbono
  • 12g proteína
  • 3g fibras

Sumo verde de espinafres e abacaxi (1 dose)

Por

Ingredientes:

🔸50g de abacaxi
🔸10g espinafres
🔸 125 ml de bebida de coco e arroz Por Si

Modo de Preparação

  1. Juntar os ingredientes numa liquidificadora ou robot de cozinha e triturar até ficar líquido e homogéneo.
  2. Preferir os ingredientes fresquinhos para servir como refresco.
Esta bebida vegetal deixa um leve aroma a coco que o torna muito agradável 😌
Esta porção contém:
  • 69kcal
  • 1.5g lípidos
  • 13g hidratos de carbono
  • 0.2g proteína

Smoothie bowl de weetabix e banana

Por
Bom diiiiaaa quinta-feira! ☀️
É só impressão minha ou o tempo passa mesmo muito rápido? Ainda ontem era segunda! 😅😁
Vamos a mais uma receita daquelas que vocês gostam para pequeno-almoço ou lanche? Fresquinha e deliciosa! 🤤

Ingredientes:

🔸 1 barrita weetabix
🔸 40g de banana congelada (+ 40g para decorar)
🔸 100ml de leite magro
🔸 1 colher de chá de sementes de girassol

Modo de Preparação

  1. Triturar a banana congelada com a barrita de weetabix e o leite até ficar cremoso.
  2. Adicionar a banana cortada às rodelas por cima e as sementes de girassol.
Esta porção contém:
  • 201 kcal
  • 3g lípidos
  • 36g hidratos de carbono
  • 7g proteína
  • 3g fibra

Vão experimentar? 😍

Papas de aveia no forno com framboesas e queijo ricota

Por

Ingredientes:

🔸 150g de flocos finos de aveia integral Por Si
🔸300ml leite magro (usei sem lactose) Por Si
🔸1 colher de sopa de mel Por Si
🔸 50g de queijo ricota Páturages
🔸 100g de framboesas congeladas Por Si

Modo de Preparação

  1. Num pirex colocar os flocos de aveia e o leite com o mel. Envolver bem os flocos no leite e deixar repousar cerca de 10 minutos.
  2. Juntar as framboesas e o queijo ricota dividido em vários bocadinhos.
  3. Envolver bem mas não demasiado, de forma a que as framboesas e o queijo fiquem por todo o pirex.
  4. Levar ao forno pré-aquecido a 200° cerca de 20 minutos.
Dividir em 5 porções, em que cada uma tem cerca de:
  • 162 kcal
  • 7,1g lípidos (dos quais saturados: 1,21g)
  • 24,9g hidratos de carbono (dos quais açúcares: 7,3g)
  • 7g de proteína
Um pequeno-almoço para toda a família ou para mais que um dia, para quem planeia a semana alimentar.
Bom domingo ☀️❤️

Sugestão de pequeno-almoço/lanche

Por

Ingredientes:

🍓4 morangos
🫐3 colheres de sopa de iogurte natural magro
🍓1 colher de chá de sementes de chia
🫐2 colheres de sopa de pudim proteico de baunilha (usei @nestlelindahlspt )
🍓1 colher de sopa de granola (usei @granolalovers)
🫐50g mirtilos

Modo de Preparação

  1. Triturar os morangos com o iogurte.
  2. Adicionar as sementes de chia, misturar e colocar no frigorífico durante a noite, ou durante umas horas.
  3.  
    Retirar do frigorífico, juntar o pudim, a granola e os mirtilos.
Sim, é só isto e não tem nada que saber! Experimentem e digam-me se gostaram! 🥰
Composição nutricional:
  • 203kcal
  • 5.7g lípidos
  • 21g hidratos de carbono
  • 13g proteína

Waffles de arroz

Por

Ingredientes (1 pessoa)                           

🔸1 ovo
🔸30g de farinha de arroz Por Si
🔸2 colheres de sopa de leite magro Por Si (ou bebida vegetal)
🔸1 colher de chá de mel Por Si (opcional)

Modo de Preparação

  1. Misturar tudo e colocar na máquina dos waffles.
  2. Servir com fruta e canela ou com o que mais gostarem!

Se gostaram da sugestão, guardem a receita para que não fique perdida! 😉😘

Panquecas de aveia e chocolate

Por

Ingredientes  (1 pessoa)

🔸 1 ovo

🔸 3 colheres de sopa de aveia com sabor a chocolate (ou 3 colheres de sopa de farinha de aveia e juntar 1 colher de sobremesa de cacau em pó)
 
🔸 50 ml de leite magro ou bebida vegetal

 

Modo de Preparação

  1.  Bater todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.
  2.  Colocar pequenas porções da massa numa frigideira anti-aderente, em lume brando, e virar quando começar a formar “bolinhas”
  3.  Retirar e saborear.

Juntei uma colher de chá de manteiga de amendoim e lascas de coco com sabor a caramelo salgado. 

 

A junção destes sabores fica maravilhoso! 

Crepes

Por

Ingredientes       

                                1 pessoa                

🔸 1 ovo
🔸 1 colher de sopa de polvilho doce
🔸3 colheres de sopa de leite magro ou bebida vegetal

Modo de Preparação

  1. Juntar os ingredientes e bater com um garfo ou com a ajuda da varinha mágica
  2.  Colocar pequenas porções da massa numa frigideira anti-aderente e espalhar bem para ficar fininho.
  3. Assim que começar a descolar dos lados, virar e deixar cozinhar.

A massa tem de ficar quase líquida para que consiga uma espessura fininha. 

Como a quantidade de polvilho doce depende se encher bem a colher ou não, se vir que não esta suficientemente líquida adicione mais um pouco de leite ou da bebida vegetal, consoante o que usar.

Esta quantidade deu para 3 unidades.

Servi com morangos, iogurte e manteiga de amendoim mas pode servir com o que preferir!♥️