Esta pizza convém ser comida na hora pois se guardarem por umas horas ou de um dia para o outro, vai libertando a água da couve-flor e fica com um sabor diferente.
Mas fica muito boa e é uma excelente versão saudável! 
Sugestões: esta é uma pizza simples, no entanto, pode juntar cogumelos frescos e azeitonas.