Bolinhos de banana e manteiga de amendoim

Ingredientes                          

🔸 2 bananas (usei da Madeira)
🔸 100g de farinha de trigo integral Por Si
🔸 2 colheres de sopa de manteiga 100%amendoim crocante Por Si
🔸 1 colher de chá de fermento para bolos Por Si
🔸 1 colher de chá de adoçante em pó à base de stevia Por Si (opcional)

Modo de Preparação

  1. Esmagar as bananas com um garfo, juntar os restantes ingredientes e amassar. 
  2. Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Depois de formar as bolinhas, achatei com o garfo. 
  3. Levar ao forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos, mais ou menos.

Para acompanhar um chá, para o pequeno-almoço ou para um snack!

É uma boa sugestão para o fim-de-semana? 😉

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