Ingredientes
🔸 100g flocos de aveia (finos)
🔸 100g farinha de aveia
🔸 70g açúcar mascavado
🔸 50g manteiga magra
🔸 1 colher de chá de fermento em pó
🔸 2 ovos
🔸 Raspa de 1 limão
Modo de Preparação
- Derreter a manteiga e misturar com o resto dos ingredientes. Mexer muito bem até formar uma massa homogénea.
- Num tabuleiro forrado com papel vegetal, colocar pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher de sopa, e achatar.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200º, durante cerca de 10 minutos.
Se preferirem, pode usar raspa de laranja em vez de limão, e até adicionar umas pepitas de chocolate negro.
Ideais para acompanhar um café ou chá. 😍