2 cebolas médias 2 colheres de sopa de azeite Por Si 1 colher de chá de mel Por Si 2 iogurtes naturais sem adição de açúcar Por Si 2 colheres de sopa bem cheias de queijo creme Light Por Si Coentros frescos picados Gressinos Por Si
Modo de Preparação
Corte a cebola em rodelas finas e leve a refogar com o azeite, em lume brando, numa frigideira anti-aderente. Assim que a cebola começar a ficar mole, adicionar o mel e mexer. Deixar cozinhar até a cebola ficar dourada e retirar.
Deixe arrefecer um pouco e misture o iogurte e o queijo creme batendo tudo muito bem. Adicionar os coentros picados e servir com os gressinos
Ideal para entrada ou pestisco. Cá em casa surpreendeu!