Ingredientes
🔸400g farinha de arroz
🔸2 colheres de sopa de óleo de côco
🔸50g de açúcar mascavado ou de côco
🔸1/2 chávena de água morna
🔸1 ovo
🔸sementes de papoila para decorar
Modo de Preparação
- Misturar todos os ingredientes e amassar com as mãos. Se a massa não ficar moldável, adicionar mais um pouco de água.
- Se ficar muito lÃquida, acrescentar mais um pouco de farinha de arroz.
- Num tabuleiro forrado com papel vegetal, colocar a massa em bolinhas e achatar.
- Com uma faca, fazer cortes suaves e adicionar sementes de papoila.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200º, durante 30 minutos, mais ou menos.
(Quantidade para cerca de 23 bolachas, consoante o tamanho)