Ingredientes:
450g de frutos tropicais congelados Por Si 200ml de kefir Por Si 2 colheres de sopa de leite condensado magro Por SiModo de Preparação
- Juntar todos os ingredientes e bater na liquidificadora até ficar cremoso.
- Como a fruta está congelada, fica pronto a consumir e, na minha opinião, é quando fica com a melhor textura.
- Se for para comer depois, recomendo retirar antes para o frigorífico para ir descongelando.
Composição nutricional por 100g:
- 64kcal;
- 1.4g lípidos (dos quais saturados: 0.8g);
- 10.4g hidratos de carbono (dos quais açúcares: 7.5g);
- 1.8g proteína
Já conhecem o kefir?
O kefir é uma bebida fermentada que resulta da adição de grãos de kefir a leite ou água. É formado por bactérias e leveduras que vão ser benéficas para o bom funcionamento do intestino, fazendo com que seja um excelente probiótico.
O nosso intestino é habitado por milhões de bactérias essenciais para o bom funcionamento do mesmo mas, em situações de stress, maus hábitos alimentares, etc., pode entrar em desequilíbrio.
Sendo assim, o consumo de kefir e de outros probióticos ajudam a manter a saúde intestinal.
Apesar da textura ser idêntica à do iogurte, acaba por ser mais espesso e com uma textura mais heterogénea, fazendo com que nem toda a gente consiga beber. A minha sugestão é que utilize em batidos ou gelados. 
Nota: pessoas com o sistema imunitário debilitado devem aconselhar-se com o seu médico ou nutricionista antes de consumir kefir.