Ingredientes (4 pessoas):
1 frasco 540g de grão de bico cozido Por Si1 tomate médio1/2 abacate médio1 cebola roxa pequena100g espinafres Origens Azeite Por SiVinagre balsâmico Por SiModo de Preparação
- Descascar a cebola e lavar o tomate.
- Cortar o tomate e a metade do abacate em pedaços pequenos e picar a cebola. Colocar numa taça e juntar o grão de bico escorrido e os espinafres cortados grosseiramente.
- Temperar com azeite e vinagre.
Para uma refeição leve, fresca e cheia de nutrientes! 