Ingredientes
🔸1 ovo
🔸2 colheres de sopa de farinha de aveia
🔸1 colher de sopa de farinha de arroz
🔸2 colheres de sopa de iogurte natural
Modo de Preparação
- Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.
- Colocar numa frigideira anti-aderente previamente aquecida, um pouco de azeite ou óleo de côco e retirar o excesso espalhando, com papel absorvente.
- Colocar uma colher de sopa da massa e espalhar até ficar com a forma da panqueca.
- Virar para cozinhar dos dois lados e sempre em lume brando para não queimar.
Servi com morangos, chocolate negro 70% cacau derretido e lascas de côco com sabor a caramelo salgado, mas dá para acompanhar com a fruta e os toppings que mais gostas!